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“龍頭企業+合作社+農戶”托起桐梓縣百萬畝方竹產業

字號+ 作者: 來源: 2019-06-15 08:35:17 我要評論( )

地處大婁山山脈的桐梓縣,是全國唯一的“中國方竹筍之鄉”,先后獲得全國金佛山方竹標準示范區、國家有機食品認證、國家地理標志產品、全國林下經濟示范基地縣多項......

 地處大婁山山脈的桐梓縣,是全國唯一的“中國方竹筍之鄉”,先后獲得全國金佛山方竹標準示范區、國家有機食品認證、國家地理標志產品、全國林下經濟示范基地縣多項殊榮。這里生長的方竹有“筍中之王、竹類之冠”“世界一絕,桐梓居首”的美稱。

竹林自然生長于海拔1200米上的高山叢林中,覆蓋全縣24個鎮(街道)99個行政村8000多戶竹農10萬余人。通過2015年以來持續不斷的“造竹行動”,到2018年全縣資源總量55.8萬畝,產筍3.5萬噸,產值4.5億元。

在當前全省產業革命的大背景下,正是瞄準方竹產業的后發優勢,桐梓縣把它放到“一縣一業”的高度,到2020年全縣種植面積達到100萬畝。

農戶:產業基地在山上

6月12日中午,桐梓縣楚米鎮高山村。

雨后天晴,山巒黛綠。

背著背簍,提著彎刀,48歲的楊智強帶著家人,來到一個叫山堡溝的山上,鉆進密密匝匝的方竹林里,“噼噼啪啪”,砍起竹子來。

這片100畝竹林,楊智強經營了20多年,從最早野生采摘到利用國家退耕還林政策種竹以來,賣筍子成了一家人主要的收入來源。這幾年,價格高了,全家年純收入8萬元左右。平常還挖點野生天麻、采點中藥材、割點生漆來賣,又是兩三萬元。

楊智強說,方竹是個好東西,種下去可管五六十年,是取之不盡的“綠色銀行”。

竹林邊是秋天煮筍和烘筍的加工房。“當天采的筍,賣不完的必須當天煮熟,過了第二天會變黑就要不得啦。”楊智強說,每年九月、十月是采筍的高峰期,村里就會人山人海。

站在林子邊上,望著從眼前穿過的進村公路,楊智強有些感慨,以前靠人背或馬馱把筍子運下山,如今一條長11公里寬4.5米的水泥硬化路,已經開始服務方竹產業了。

高山村是楚米鎮方竹專業村,也是全縣重點規劃的100個方竹專業村之一,全村老竹林1.6萬畝、新造1萬畝,家家戶戶種竹,戶均家庭收入3萬元。

合作社:基地建設“挑大梁”

楊智強家還有一片100余畝的土地,去年種下的新竹林已經發出新葉。

“不過,這片竹林已經不完全屬于我們家了,是合作社組織栽下的,我靠山吃山啦。”楊智強笑著說。

原來,他家的這一片山林地以投資的方式入股合作社,前期需要的竹苗、栽植、管護資金由合作社負責,他什么也不用管,只待有效益后分紅。

現在,張智強一家除管好自家原有的竹林外,一有空就到合作社的基地上打工,栽竹、除草、施肥,每人每天100塊錢,一年下來全家又有三五萬塊錢的收入。

楊智強所說的這個合作社,是村里5個有實力的村民出資成立的桐梓縣犇騰農民種植專業合作社,目前在高山村流轉土地1萬多畝并栽上新竹。

利益分配是關鍵。按照約定,土地入股的村民占41%,合作社占55%,村集體占4%。

方竹從栽下去到初產筍子需要5年時間,期間所有資金由合作社投資,每畝地大約需要1200元到1400元,對于大多數缺少資金的村民來說,要投入擴大生產是很難成行的。村民出土地,合作社出錢,這是目前桐梓縣普遍采用的生產組織方式。

有了合作社破解這一難題,高山村去今兩年擴大的1萬多畝新竹才順理成章。

“這兩年,合作社投入資金不下600萬元,僅是人工工資每年就要100多萬元。”合作社負責人金傳夢告訴記者。

縣政府還成立了桐梓縣大婁山林業開發有限公司,這是專門針對方竹產業而搭建的平臺,指導全縣方竹筍產業健康有序發展。金傳夢說,去年,合作社組織力量幫助竹農采收,并向外對接商家,銷出鮮筍400多噸,今年這個數據還會大大增加。

產業發展振奮人心。桐梓縣出臺指導意見和實施方案,方竹為主多竹并舉、新造為主植改結合、科技支撐示范帶動、加工引領豐富業態、竹旅帶動三產融合、三權分置三變帶動等一攬子工作方法和工作路徑,諸如培育10個專業村、100個專業組、1000個專業戶,建成獅溪、楚米、黃蓮3個10萬畝核心組團基地,改造低產林建成10萬畝高產示范林,方竹筍產量達到5萬噸,建成2家省級龍頭企業,構建“公司+合作社+大戶”等一體化資源管理體系,形成產業革命的大合唱。

這些發展政策極大地調動社會資本和社會力量投入到方竹產業中來,僅2019年全縣新造方竹25萬畝,正在進行的低產方竹林改造達10萬畝。

龍頭企業:開拓市場“走遠方”

桐梓縣康利綠色有限公司半自動化的生產流水線旁,工人正在清點產品、做外包裝。目前,公司在全國20個城市設有34家經銷商,去年,加工銷售的方竹筍達5000噸,產值5200萬元。

“這段時間加工的是去年秋天收進來的筍子,要一直生產到今年的新筍上市。”從事方竹筍開發20余年的公司董事長令狐世平介紹,一斤筍尖要賣12元,一斤筍片要賣8元。公司目前接的訂單已經超過5000萬元,這幾天正在為湖南長沙一商家趕總量10噸的訂單。

談及企業的帶動作用,令狐世平認為,把桐梓方竹筍產品從“養在深閨人未識”推向市場,讓越來越多的人認識和了解,提高了知名度的同時,也解決就業并帶動農民增收。

說到竹農增收,令狐世平說,以前一斤鮮筍從農民手里收購只需要花五六角錢,五六年前也只收到一塊錢一斤,去年就漲到了4元錢一斤,對貧困戶還采取高于市場價收購。“龍頭企業盡管有壓力和風險,如成本、技改等等,但都得扛,可以虧企業,但不能虧農民,產業發展的路才會走得長久。”

“就桐梓方竹產業而言,產品本身有優勢,外面市場很大,需要把基地撫育好,一畝地管得好的可收鮮筍800斤,企業也在技改和營銷上下功夫,加上政府的大力扶持,前景一定光明。”令狐世平說,公司正著手退城進園,計劃投資5000萬元新建一個年產8000噸的現代化生產加工廠。

如今,桐梓縣的方竹產業已確定新目標,也孕育著新希望。

“山山有竹,四季產筍。”

“基地100萬畝,產值100億元。”

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